domingo, 19 de diciembre de 2010

How to build reliable collaboration in logistics Note Important




CONGYING CHEN

JAVIER CHAMORRO

CAROLINA MONTOYA


Supply Chain Risk Management.

How to build reliable collaboration in logistics.

La administración de la cadena de abastecimiento tiene prevalencia hoy en día. Mejoras importantes se han realizado durante los últimos años. Sin embargo los intentos de formar cadenas de abastecimiento lean con inventarios pequeños y concentrándose en pocos proveedores ha incrementado la vulnerabilidad de la cadena de abastecimiento. Además muchos gerentes e investigadores han constatado que la exposición creciente al riesgo de muchas empresas.

Este libro editado por Wolfgang Kersten y Thorsten Blecker ofrece:

· Enfoques factibles para la administración del riesgo en la cadena de abastecimiento

· Análisis del riesgo en la cadena de abastecimiento

· Identificación de factores claves del riesgo para procesos de outsorcing logísticos

· Valoración de la incertidumbre en las entregas.

1. Desarrollo de un Marco de referencia Teórico y Empírico.

Este articulo muestra porque la vulnerabilidad y los riesgos de las cadenas de abastecimiento están en aumento. Primero se examina la definición y fuentes de los riesgos. Segundo se desarrolla un marco para la administración del riesgo en la cadena de abastecimiento usando hallazgos teóricos como empíricos. Finalmente se propone un proceso para el manejo intra e inter organizacional.

Tendencias como la globalización y la saturación de los mercados, son más fuertes en los últimos años. Esto ha forzado a las empresas a trabajar de forma colaborativa usando el concepto de cadena de abastecimiento. Este concepto se usa para diseñar cadenas de valor optimizando el flujo de materiales, información y capital entre varias empresas, para reducir costos y aumentar el valor para el cliente. De acuerdo a un estudio empírico de los autores, el costo asociado a estos objetivos tiene grandes implicaciones en estos momentos. Una de estas es la dependencia creciente de los socios en la cadena, causada por la interfaz altamente sincronizada entre las empresas para reducir el inventario. Esta interdependencia genera un incremento en el riesgo de la cadena de abastecimiento.

Para manejar esto, el concepto de administración de la cadena de abastecimiento debe ampliarse con los métodos de la administración del riesgo y de la administración de la complejidad. Sin embargo para realizar la transferencia de estos conceptos tanto a un nivel interno en la empresa como en su relación dentro de la red requiere que se modifiquen algunas cosas. Dando como resultado los conceptos de Administración de la complejidad en la cadena de abastecimiento y Administración del riesgo en la cadena de abastecimiento.

Con el uso de estos conceptos, los cambios asociados al riesgo y a la complejidad pueden ser reconocidos, monitoreados y administrados. Esto en conjunto con el diseño y la operación de una cadena de valor intra-empresarial determina la complejidad y el riesgo al interior de la cadena de valor.

Riesgo en la cadena de abastecimiento

La importancia relativa de las fuentes de riesgo mencionadas, el riesgo asociado a la cadena de abastecimiento representa la amenaza más grande tanto para empresas manufactureras como para empresas logísticas. Las principales causas que generan nuevos riesgos son:

· Cadenas de abastecimiento globales

· Reducción del inventario

· Distribución centralizada

· Reducción en la cantidad de proveedores

· Outsourcing

· Producción centralizada

La combinación de estos factores ha incrementado la vulnerabilidad de la cadena de suministro y por tanto el riesgo para cada empresa. Por ejemplo, La globalización ha generado que se incremente la complejidad geográfica en la cadena de abastecimiento, mientras que el outsourcing y la distribución centralizada generan una complejidad organizacional y logística. Así al tiempo que las empresas se vuelven más y más interdependientes cuando subcontratan funciones y reducen la base de proveedores. Particularmente la concentración en un pequeño número de proveedores puede resultar en un incremento significativo del riesgo de abastecimiento. Las fallas de un proveedor pueden generar trastornos serios en el proceso de producción de una empresa. Adicionalmente, la habilidad para compensar estos trastornos mediante amortiguadores ha bajado, por la presión por reducir inventarios. Las empresas que son incapaces de reaccionar a estos problemas pueden colapsar y el trastorno puede pasar a la siguiente organización en la cadena, afectando a socios mucho más abajo en la cadena de abastecimiento, aunque estos se encuentren geográficamente ampliamente dispersos.

Si una empresa pasa sus riesgos internos a sus socios, esto genera una gran cartera de riesgos para todas las empresas dentro de la cadena de abastecimiento. Más aun, las empresas muchas veces no pueden reaccionar a estos riesgos porque la fuente esta más allá de sus posibilidades de manejo o inclusive la fuente no es visible para ellos. En consecuencia estos riesgos solo pueden ser integrados parcialmente como riesgos de demanda o riesgos de abastecimiento.

Administración de la cadena de abastecimiento

La administración de la cadena de abastecimiento se define como un concepto de Administración de la cadena de abastecimiento, que incluye estrategias, mediciones, conocimiento, procesos y tecnología que pueden ser usados a nivel técnico, del personal y organizacional para reducir el riesgo en la cadena de abastecimiento.

El proceso de administrar riesgos se presenta en dos contextos,

· Al nivel de la cadena de abastecimiento

· Al nivel de cada empresa.


En ambos niveles el proceso incluye etapas similares: Identificación, Análisis, Valoración, Manejo y Control de los riesgos. Lo primero es que cada empresa realice el proceso completo al interior, antes de continuar todas las empresas necesitan coordinar sus actividades, debido a que una empresa no puede visualizar o manejar todos los riesgos.

Esta es la razón por la que cada etapa del proceso debe repetirse a nivel de la cadena de abastecimiento después de realizarse en cada empresa. La salida de cada etapa del proceso al nivel de la cadena de abastecimiento será la base para el siguiente paso al nivel de cada empresa.


El proceso de administración de riesgos generalmente inicia con la identificación de los riesgos potenciales, que están localizados en cada empresa, la cadena de valor o el entorno. La etapa de análisis de la identificación de riesgos incluye la detección de las posibles consecuencias para cada riesgo. Mientras que los resultados de las dos primeras etapas son principalmente cualitativos, el objetivo del siguiente paso es cuantificar estos resultados. Para valorar los riesgos se necesita una estimación como la probabilidad de ocurrencia y el impacto en la empresa. Debido a la gran cantidad de riesgos a los que está expuesta una empresa, es necesario que se priorice los riesgos que van a ser administrados activamente. Durante el cuarto paso, el manejo del riesgo, las empresas deben decidir cual estrategia y qué medidas se utilizaran para reducir el riesgo en la cadena de abastecimiento. Durante el proceso de control debe haber una comparación continua de la cartera de riesgos objetivo y la actual para poder reaccionar rápidamente si se presentan discrepancias.

Debido a la complejidad de la mayoría de cadenas de abastecimiento y los largos tiempos de respuesta resultantes para el sistema completo, una reacción temprana a estas discrepancias es un factor de éxito importante en la administración del riesgo en la cadena de abastecimiento.

Conclusión.

Con la situación actual con cambios en el mercado y en el ambiente, el numero de riesgos se ha incrementado para las empresas, en este entorno se presentan dos tendencias dominantes que son la globalización y la administración Lean. El mayor riesgo para muchas empresas son los riesgos de demanda y de abastecimiento. Es por esto que enfoques como la administración del riesgo en la cadena de abastecimiento son cada vez más importantes para las industrias y para los operadores logísticos. Sin embargo en este enfoque requiere que las empresas compartan información sobre los riesgos y se pueda armonizar las mediciones y estrategias para la medición y manejo del riesgo.

Aunque algunas se empresas han anticipado a la creciente importancia del manejo intra-empresarial, la relevancia percibida de este concepto aun hoy es relativamente baja. Existen varias razones para esto, una es el nivel de transparencia en la información en toda la cadena, otra la falta de capacitación y compromiso de los empleados.

Otro problema es que no existe un enfoque sistemático que contenga una metodología integral para la implementación inter-empresarial.

2. Desempeño Integrado - Y Administración del riesgo en cadenas de abastecimiento - Bases y Métodos.

3. Complejidad. Interdependencia entre el riesgo en la cadena de abastecimiento y la administración de la complejidad.

Con una globalización cada vez mayor muchas empresas están enfrentando la necesidad de administrar una creciente complejidad. Adicionalmente los ciclos de mercado son muy volátiles y cada vez más cortos, lo que aumenta la incertidumbre. Con cadenas de abastecimiento largas y una demanda y suministro cada vez mas difícil de predecir, el tema del riesgo en la cadena de abastecimiento se ha vuelto critico. Al ser parte de una red compleja de abastecimiento una empresa tiene que alcanzar objetivos contradictorios. Una estabilidad frente a los riesgos así como una adecuada flexibilidad frente a las adaptaciones.

Por tanto una empresa tiene que enfrentar preguntas tales como que cantidad de "complejidad de enlace" es necesario tener en cada parte de la cadena, como reducir y administrar la "complejidad de los procesos" internos sin perder la habilidad para percibir señales relevantes y para adaptarse adecuadamente o como mejorar la habilidad para actuar o reaccionar y adaptarse sin que se incremente la complejidad y el riesgo como consecuencia.

4. Mejora de la confiabilidad en el diseño de cadenas de abastecimiento bajo incertidumbre de demanda y de abastecimiento

La confiabilidad en definida como la capacidad de un sistema o sus componentes para realizar sus funciones como es requerido. Un buen nivel de confiabilidad se considera como un indicador critico en el desempeño de los sistemas industriales. Sin embargo, la complejidad así como la vulnerabilidad de las cadenas de abastecimiento modernas con sus actividades extendidas, múltiples socios y con actividades en todo el mundo implican que la confiabilidad de estos sistemas es desafiada constantemente. Con cambios incesantes, la incertidumbre se ha vuelto cada vez más frecuente y más difícil de administrar. Para asegurar la confiabilidad de sus redes, las industrias no pueden ignorar la incertidumbre en sus parámetros de modelado.

El proceso de mejora incluye seleccionar proveedores confiables con base en una red de suministro redundante (compuesta de proveedores redundantes) como forma de reaccionar contra el riesgo de falla en el suministro, además el modelo incorpora la posibilidad de reconfigurar toda la cadena de abastecimiento en términos de distribución física y capacidad.

How to build reliable collaboration in logistics Part1

Supply Chain Risk Management.

How to build reliable collaboration in logistics.

Part 1

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How to build reliable collaboration in logistics Part 2

Supply Chain Risk Management.

How to build reliable collaboration in logistics

Clip 2

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How to build reliable collaboration in logistics Part 3

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Supply Chain Risk Management

How to build reliable collaboration in logistics.

Clip 3

domingo, 17 de octubre de 2010

CASO: EVACUACION DE MERCANCIAS PARA DIA DE AMOR Y AMISTAD

CASO: EVACUACION DE MERCANCIAS PARA DIA DE AMOR Y AMISTAD

CONGYING CHEN

JAVIER CHAORRO

CAROLINA MONTOYA

Mi mente esta vacía, siento miles de cosas a la vez, furia, enojo, tristeza y decepción estoy parado en la oficina de un extraño, no sé qué hacer, no sé cómo debo seguir.

Todo comenzó Faltando un mes para el día de amor y amistad, un día tan lindo y divino para las parejas enamoradas, para las personas que creen en el Amor, y que es el significado ultimo de todo lo que nos rodea, para las personas que creen este simple sentimiento verdadero.

La empresa IMPORPC es una empresa que comienza a importar productos de la república China y ha tenido un rápido crecimiento en el mercado local distribuyendo a varios de los grandes mayoristas en la región. Trabaja principalmente con productos para el hogar, que incluyen cocina, iluminación y decoración.

Que día tan significativo! Y yo estaba pensando en mi novia, la Linda divina flaquita, pensando y planeando organizar un evento muy bonito para la celebración en este día ………….. “HEY PATRICIO!, QUÉ TIENE??? ESTA ELEVADO O QUE???, VEN A MI OFICINA QUE NECESITO HABLAR CONTIGO” La voz de mi jefe Don CARLOS me despertó de en medio de mis sueños. “SI, DON CARLOS, YA VOY”

DON CARLOS: Patricio, que te pasa estás enfermo o qué?

PATRICIO: No, no Don Carlos, estaba pensando en unos productos.

DON CARLOS: Bueno, eso espero, porque no sé qué hace usted en su trabajo, mire, mire la bodega, está llena de mercancía que compre, nada que ha salido.

PATRICIO: Pero Don Carlos, la mercancía sí está rotando, sino que la situación del mercado también esta complicada, como usted sabe, la gente no tiene plata en esta época…

DON CARLOS: ¿Cómo? Qué dice?, eso quiere decir que vamos a sentarnos aquí a calentar el puesto o qué?

PATRICIO: No, No, Don Carlos, no es eso, no me refiero a eso, sino… pues…

DON CARLOS: Mire, la mercancía que importamos el año pasado, aun está ocupando todo el espacio de la bodega, y ya tengo otros contenedores en China e India que están listos para salir, tú mismo sabes que la situación está mal, la empresa tiene muchos gastos: mercadeo, administrativo, nómina, todos los gastos fijos, y arriendos de otras bodegas externas… Patricio, ganar cada centavo ahora ya no es tan fácil, si te he encargado de Subgerente debes hacer las cosas bien, comprender la situación de la empresa, y hacer todo lo posible para levantar el negocio, y si sigue así, difícil para la empresa y más difícil para dejarte en este cargo!

PATRICIO: Sí señor, usted tiene razón….

DON CARLOS: Mira me voy de viaje en este mes, a buscar más proveedores y productos nuevos. Cuando llegue, quiero ver esta bodega vacía y las ventas mejoradas, escuchaste bien?

PATRICIO: Sí señor.

Salí de la oficina de Don Carlos muy preocupado, “y ahora qué hago… de la mercancía que compró Don Carlos hace casi un año, hasta ahora no ha salido ni la mitad. Nuestros precios son competitivos frente a lo que ofrece el mercado, pero estos floreros de vidrio y cerámica son productos de baja rotación, además se compraron al gusto del jefe y en el mercado no han gustado mucho y ahora se enoja, pues claro, como los jefes nunca tienen la culpa, solo viven dando gallina nada más y ahora me tiró toda el agua sucia a mí.” Cómo quien dice Patricio el salvador.. uffff..

Regresé muy abatido a mi puesto de trabajo, “Javier!!!!, por favor regálame un inventario de la bodega, que estamos en serios problemas, ven y te cuento bien la situación….”

JAVIER: “Huyyy, cómo así?, listo espérame una semana y te entrego el inventario.”

PATRICIO: “Cómo así?, una semana? Por qué?”

JAVIER: “Pues claro, como usted bien sabe acabo de entrar a trabajar con ustedes hace apenas 15 días, en el cargo de jefe de operaciones, pero no tengo el inventario exacto, ya que la bodega es un desorden completo, además el sistema no concuerda en nada con la mercancía física, por eso lo primero que voy a hacer es un conteo del inventario para tener información real”.

PATRICIO: “Sí Javier, pero no tenemos tanto tiempo, debemos hacer algo ya!”

JAVIER: Mire Patricio, la verdad, quiero hacer bien las cosas, usted ya conoce el genio del Patrón, no me imagino el regaño de DON CARLOS…. me mataría si hago mal mi trabajo”

PATRICIO: “Bueno, Bueno ahora hablamos, voy a ver qué hago”

Se fue Javier para la bodega, me quede más estresado “No tengo el lujo de esperar el inventario de Javier, voy a hablar con Carolina que ella es la jefe de Ventas, debe saber cómo solucionar esto”.

PATRICIO: “Carolina….. Aló Caro cómo va todo, dónde está?

CAROLINA: “Hola!, pues imagínate que mi hija está enferma, En este momento voy rumbo a la clínica, pero dime Patricio qué necesitas, ….. que estoy conduciendo.”

PATRCIO: “Pues,… qué te digo, necesito??… no nada, ahora hablamos, llámame cuando te desocupes, chao!”

CAROLINA: “Bueno, está bien. Al rato te llamo….. chao!”

Después de llamar a Carolina, quede más estresado, y ahora qué hago para que salga esta mercancía?...... Unos segundos, ahhhhhh, pues claro, faltando un mes para día de amor y Amistad!, estos productos me sirven para colocar en alguna promoción o evento para esta ocasión. Listo!

Tomé el Teléfono para llamar a la jefe de Compras de la 14 S.A.

PATRICIO: Hola Linda ¿cómo has estado? ¿Qué hay de Nuevo, porque andas tan perdida?, ¿Cuando vamos a tomar otros coctelitos bien rico?

LINDA: Patricio, pues bien bien, aquí ocupada con las compras para el siguiente mes, tu sabes que aquí lo que hay es trabajo, además ya casi estamos en el mes de amor y Amistad, hay que tener muy buen inventario en todas las tiendas.

PATRICIO: Pues Linda te cuento que te llamo para ofrecerte algo súper fantástico, ¿te acuerdas de los floreros?

LINDA: Si, sí, pues claro, los dos contenedores que compró tu jefe, aun tengo mercancía en las tiendas, ¿por qué?

PATRICIO: Linda, te cuento que aprovechando el mes de Amor y Amistad, vamos a ofrecer estos productos con unos hermosos empaques como regalo, la presentación es súper bonita, apenas para acompañar las rosas. La idea es que vamos a colocar unos stands en cada tienda, con mercaderistas de nuestra compañía en todas las tiendas para la semana de amor y Amistad, de domingo a domingo, para promocionar nuestros productos.

LINDA: Suena como bien, y ¿qué hago con los que tengo en las tiendas?

PATRICIO: Eso no hay problema, vamos a llevar los empaques a cada tienda, y cambiamos todos los empaques viejos con su autorización.

LINDA: Listo pues, y ¿cuánta cantidad tienes?

PATRICIO: Hmmmm… espera Linda… sabes? Creo que son 20 referencias, cada una con más o menos de 300 unidades?

LINDA: Ahhhhh, plofff….. son muchos Patricio, no puedo generar esta orden.

PATRICIO: Pero porqué Linda, mira que los empaques son muy bonitos y presentables para esta ocasión.

LINDA: Patricio, es que no puedo.

PATRICIO: Linda, Ayúdame, te lo aseguro que se venderá muy bien.

LINDA: Hmmmm.. bueno, pero con condición ………………, mire, les voy a hacer las órdenes de compra con sistema post, todo lo que no se vende te lo devuelvo cuando pase el evento, y necesito que usted disponga del personal en cada tienda para promocionar sus productos para esta semana, con decoraciones, avisos, y algunas actividades dinámicas, por ejemplo un sorteo en el día de amor y Amistad.

PATRICIO: Bueno, Linda muchas gracias, prometo que no te defraudaré.

LINDA: Bueno pues, y no te olvides nuestra negociación de siempre, el incumplimiento de cualquier actividad comercial, tiene la sanción de 10% del valor de compra de todo el mes.

PATRICIO: Claro que sí. Nuevamente Gracias

Me fui a la bodega corriendo de la felicidad, “ que bien, hice un gran negocio”..

PATRICIO: Javier, por favor, necesito el inventario de los floreros de vidrio y de cerámica pero yaaaaa!

JAVIER: Mire Patricio, no te puedo dar ese dato ahora, usted puede ver este desorden en esta bodega, apenas estamos empezando a contar las vajillas, luego las lámparas, sigue la sección de productos de cocina,. Etc… Lo que estamos haciendo con los muchachos es ubicar adecuadamente los productos por referencia, ya que encontramos artículos con el mismo código por todas partes, ninguna referencia está ubicada en un sitio único, es importante hacer esta tarea primero para organizar nuestro centro de distribución y así lograr una mayor exactitud en nuestro inventario.

PATRICIO: Pues, yo necesito la información ya mismo para entregarla a un importante cliente. Espero el informe antes que mi cliente salga a almorzar.

Treinta minutos después, Javier me dejó un informe de todas las referencias en mi escritorio.

PATRICIO: Hola, Linda, y te envié por e-mail el inventario, ya puedes hacer las ordenes por estas cantidades.

LINDA: Listo, déjame ver… un Segundo… listo ya lo recibí, mi secretaria va a generar estas órdenes. Creo que en 5 días llega a CENT. Chao

Al otro día, lleve el catalogo de estos productos para San Nicolás, un sitio para hacer todos los empaques, tipografías e impresiones.

De hecho las cosas salieron tan bien, que en la primera búsqueda encontré un sitio donde pueden hacer este trabajo de empaque, son impresiones a color, como yo lo quería.

PATRICIO: “mire don Adam, aquí le dejo el catalogo de los productos, y las cantidades que necesito por cada referencia, ya le explique cómo deben quedar los empaques, tiene alguna duda o pregunta, porque yo necesito esto con afán, ¿Cuando me puede entregar?”. Usted no me puede fallar. Es un negocio muy importante con un cliente muy exigente.

DON ADAM: “Listo, venga mañana para darle la cotización y mostrarle materiales, texturas, colores. Creo que en 5 días estaría todo listo, no te preocupes, queda en muy buenas manos.”

Entonces pensaba, Que bien!!!!, todo me está saliendo bien. Bueno hoy apenas es 17 de agosto, 14 días más para el mes de amor y Amistad, además el 18 de septiembre aun está lejos, tengo más de un mes. Listo voy a llamar a mi flaca para contarle todo. “Hola amor, recuerdas lo que te conté anoche???….. no te preocupes ya tengo todo organizado ….. Listo dale mi amor, has la reservación para este fin de semana pues nos vamos desde el viernes 17, San Andrés nos espera!”

Regresé a mi oficina, encontré a Carolina, la notaba preocupada o cansada, la saludé y le pregunté cómo le había ido con la niña. Sin embargo, la cosa no estaba muy bien, ya que la niña tiene Dengue, y está hospitalizada.

CAROLINA: “Patricio, ¿cuéntame me necesitabas para algo?”

PATRICIO: “Sí, era para hablarte de la venta de los floreros de vidrio y de cerámica, ya que el jefe ya no quiere ver más estos productos aquí, y quiere la bodega vacía para esperar la mercancía que va a llegar para fin de año, pero no te preocupes ya negocié con Linda, los pedidos llegarán en 5 días, y saldremos de todo esto!”

CAROLINA: “Ahh que bién, y cómo vamos a hacer?

PATRICIO: “Mire Carolina, necesito que usted comience a organizar las rutas de las mercaderistas, ya que en la semana de amor y Amistad, necesito una persona por cada tienda la cual se encargará de promocionar nuestros productos”

CAROLINA: “¿Cómo? Una Persona por tienda, toda la semana? ¿Acaso usted no sabe que no tenemos tantas personas? Patricio, cómo se te ocurre hacer eso, tu sabes que apena tenemos 5 mercaderistas en la ciudad, y la 14 tiene 20 tiendas, no podemos hacer eso!!!”. Te imaginas el incremento en la nomina…. Don Carlos nos va a matar…

PATRICIO: “Tranquila, cálmate, ya tengo todo calculado, mira podemos hacer esto, contratamos 5 personas más únicamente para la semana, entonces con 10 personas podemos asignar que medio día en una tienda y otro medio día en la otra tiendas. ¿Entiendes?, entonces ve consiguiendo estas niñas con una temporal, las necesito preparadas antes de la semana de evento.

Al otro día me fui donde Don Adam, sin embargo, no estaba y perdí la ida. De todos modos, la secretaria me dijo que mañana podría arrimar por la cotización.

El cuarto día, encontré a este señor, ya tenía la cotización de cada empaque. Nos sale a 2000 pesos + IVA, con la presentación como yo había explicado. Y me pidieron $ 1.000.000 de anticipo para poder comprar los materiales y poder empezar a trabajar. No ví nada de malo, además los necesitaba con afán, entonces, me fui a sacar el dinero en el cajero, lo pagué, y le pedí el RUT, copia de Camera de comercio y el recibo de anticipo, todo fue muy correcto.

Tres días después, mientras yo me concentraba en otros trabajos, me dejaron un mensaje de texto en el celular que decía “Señor Patricio, por favor, pase a mirar los empaques de los floreros, att. Adam”.

Pensé “Que bien, pero ahora tengo tantas cosas por hacer, mañana pasaré bien temprano para recogerlos en la camioneta”.

Al día siguiente, Sábado 21 de agosto, bien temprano a las 9am pasé a San Nicolas con la camioneta de la empresa, cuando llegué, ví 3 diseños de empaques sobre en el escritorio de Don Adam.

PATRICIO: Buenos día, Don Adam, estos son mis empaques cierto?, ¿todo listo?

DON ADAM: Sí, bien bien, entre, ¿cómo te parecen?

PATRICIO: Pues bien bien, no están como yo imaginaba, pero como los necesito con afán, tranquilo, deje así, digale a sus muchachos que monten todo a la camioneta.

DON ADAM: no no, jajaaaaa, no tan rápido, estos son los prototipos para que me aprueben para comenzar a trabajar.

PATRICIO: ¿Cómo?¡¡¡¡¡¡¡, cómo que prototipos, y mis empaques, que los necesito para hoy, usted me dijo que estarían listos en 5 días y hoy ya es el sexto día !!!

DON ADAM: por eso, le dije que en 5 días, pero era para que usted apruebe el prototipo, y por eso, ayer mi secretaria le envió un mensaje, lo recibió?

PATRICIO: No, no, ustedes no entienden????? los necesito para ya !!!!!!!!

DON ADAM: Pero usted no entiende, es que esto es un proceso largo, hay que calcular las medidas, hacer el diseño, compras el tipo de cartón, los papales de empaques, Etc.

Bueno después de una larga discusión, este señor se comprometió para la entrega el otro viernes. Salí furioso con la camioneta vacía. Apenas llegue a mi oficina, pedí un gran favor a la señora Ana, (la secretaria de la empresa, quien se encargaba de llamar a los clientes con atrasos de las cuentas por pagar).

PATRICIO: Doña Ana, te voy a pedir un favor, quiero que usted me llame a este señor Adam todos los días, 2 veces al días, Dígale que es de parte de PATRICIO, y que usted necesita saber cómo va el proceso, entiendo que eso es muy cansón, pero necesito que los empaques estén listos para el viernes, tenemos un compromiso con La 14, no les puedo fallar.

DOÑA ANA: “Listo Patricio, lo voy a llamar todos los días, y te estaré informando”

PATRICIO: “Listo muchas gracias.”

Inmediatamente llamé a Carolina, ya preocupaba por lo del personal,

PATRICIO: Hola Carolina, contame cómo va todo? Todo listo?

CAROLINA: Hola, pues más o menos, aquí acompañando a mi niña en la clínica, que aun tiene fiebre, no puede comer nada, no durmió nada anoche, ahhhh mi pobre niña, pues Patricio, no te preocupes, ya llamé a Sertempo, que el lunes tengo la cita de entrevistas allá.

PATRICIO: Bueno, Carolina, salúdame a la niña. Espero que se recupere pronto…Chao

Muy rico estuvo mi fin de semana, fui con la flaca a montar bicicleta hasta el Aeropuerto y de regreso, y estábamos ansiosos de esperar que llegara el 17 para ir a San Andrés, pues ya todo estaba pago y organizado.

La semana siguiente, Carolina hizo las entrevistas, y ya seleccionó 5 personas para comenzar a darles las instrucciones de mercadeo de los productos, aunque fueron costosos para una semana, pero para poder vender los productos, consideré que valía la pena hacer esta inversión.

Por otro lado, Doña Ana amablemente reportándome cada mañana de las llamadas al señor Adam, y la respuesta fueron muy positivas, “Patricio, que no hay problema, el viernes a las 5:00pm todo estará listo para entregar.

Así que me ocupé en otros asuntos, hasta la tarde del viernes, 27 de agosto.

Doña Ana: Vea Patricio, estuve llamado todo el día al señor Adam, pero dicen que no está, tampoco saben a qué hora regresa.

Estas palabras me sonaron muy mal, presentía algo raro, inmediatamente cogí mi carro, y me fui directamente a San Nicolas, espero que todo salga bien!.

Llegue a la fabrica, precisamente Don Adam no estaba, el personal no sabía nada de nada. Hasta como a las 6 pm, “Señor, nosotros ya vamos a cerrar, creo que Don Adam ya no viene hoy, además el celular está apagado” Tenía tanta rabia que me fui con la cara roja de allí, y les dije “Mañana estaré a las 8am aquí.” “bueno señor hasta mañana”.

Estaba tan preocupado, que no pude dormir esa noche, el día siguiente a primera hora llegue a la fabrica, por fin este señor apareció en el negocio abriendo la puerta con sus empleados.

PATRICIO: Don Adam, que pasa, te estuve buscando ayer todo el día, y mis empaques? Que los necesito para hoy!

DON ADAM: Señor, no están listos, son muchas referencias, y cada referencia tiene forma y tamaños diferentes, mire estas cotizaciones de mis proveedores, los moldes de cartones, cortes de papel, diseño de empaques, mano de obra, me salen mucho más costosos que el precio que le ofrecí, además es un proceso muy largo, muy dispendioso,……………..

PATRICIO: “¿Cómo?”, “cómo que no están listos, usted ya se había comprometido para ayer, y ahora me viene a decir que no están listos? “Que irresponsable de su parte”, yo debo cumplirle a mis clientes, y esos empaques lo necesito antes de 31 de agosto.

DON ADAM: Eso es imposible, no le puedo entregar, además no puedo hacer nada por los costos, prácticamente cada empaque me sale a 3000 pesos, que pena, pero usted tampoco me puede azarar tanto.

Yo ya tenía la cara roja de de la ira, No cabía en mi cabeza como existe gente tan irresponsable en este mundo.

DON ADAM: Mire joven, la cotización que inicialmente le había pasado era por 2 millones, y eso no me sale, con este precio salgo perdiendo, si usted quiere page a mis trabajadores para que laboren este fin de semana, para hacer exclusivamente sus empaques, y cada empaque le voy a cobrar 3000 pesos, o sea con un total de 3 millones aunque no me gane nada en este negocio, solamente para cumplirle y nada más. Si no, usted tiene todo el derecho, le puedo devolver su dinero, no hay ningún inconveniente.

Después de estas palabras, estaba tan enojado que tenía mi cara ya en 7 colores, que gente tan aprovechada, antiético, se estaban aprovechando de mi necesidad, saben que tengo afán de estos empaques y por eso están haciendo eso.

En ese mismo instante, una llamada de Carolina: “Hola Patricio, mire ya tengo contratadas las 5 personas y ya pague todo a Sertempo, se firmó un contrato por prestación de servicios. Y Cuando entregue la carta del personal para los eventos en la 14, me pusieron problema y van a mandar una carta de memorando al gerente, ya que dijeron que íbamos a pasar las personas que no pertenecían a nuestra compañía a laborar en la 14, que eso no está permitido y que está totalmente prohibido la subcontratación, ya que ellos no se hacen responsables de EPS y ARP con estas personas. En fin, no pueden entrar a trabajar en la 14, y estamos en problemas por fraude de proveedor. Por favor, soluciona esto, ya que fue tu idea, yo ahora estoy manejando pues voy rumbo a la clínica a ver mi hijita, que me llamó el doctor que es una emergencia”

Carolina, colgó la llamada, mi mente quedó en blanco, no sé qué hacer!!!

lunes, 23 de agosto de 2010

LOS RIESGOS RELACIONADOS CON MOVER-GUARDAR-PLANEAR Y COMPRAR

ANALISIS DE RIESGO PARA COMERCIALIZADORA




INFORMACION DEL PRODUCTO

Nombre: Vaso para licuadora

Origen: China

Clientes: Grandes superficies, Minoristas



RIESGOS ASOCIADOS

Planeación

• Incertidumbre en la demanda

• Tiempo de entrega largo

• Dificultad para reaccionar a los cambios en la demanda

• Establecer unidad de empaque equivalente



Comprar

• Conocimiento de las especificaciones de calidad del producto

• Conocimiento de la documentación de soporte necesaria para el proceso de importación

• Coordinar adecuadamente arribos de mercancía a puertos y transbordos



Mover y Guardar

• Producto frágil, debe manipularse con cuidado

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• El diseño del empaque debe ser lo suficientemente fuerte

• La forma en que se estiba el producto no debe forzar al producto ni al material de empaque.

• Se deben conservar los empaques originales

• El corrugado es frágil ante la lluvia o humedad, por lo que no debe exponerse a estas condiciones
• El producto debe mantener su empaque original

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